Процес травлення в товстій кишці

Тонка кишка практично повністю переварює і всмоктує їжу. Травлення в товстому кишечнику починається після надходження фрагментів, що не переварила тонка кишка. Робота товстої кишки полягає в тому, що тут залишки хімусу (грудку з частково перевареної їжі і шлункового соку) набувають більш твердий стан шляхом віддачі води. Тут йде розщеплення молекул, наприклад, клітковини (її тонка кишка розщепити не в змозі), за допомогою травного соку і бактеріальної флори. Основна функція товстої кишки полягає в перетворенні фрагментів їжі в полутвердое стан для подальшого виведення з організму.

Важливі процеси травлення відбуваються в товстому відділі кишечника, а їх збій чреватий значним ускладненням здоров`я людини.

зміст

роль мікрофлори

У цій частині шлунково-кишкового тракту налічується чимала частка мікробів, які формують «мікробне співтовариство». Флора ділиться на 3 класи:

  • перша група (основна) - бактероїди і біфідобактерії (орієнтовно 90%);
  • друга група (супроводжує) - ентерококи, лактобактерії та ешерихії (приблизно 10%);
  • третя група (залишкова) - дріжджі, стафілококи, клостридії та інші (близько 1%).

Стандартна флора людини виконує ряд функцій:

  • колонизационная опірність - активація імунної системи, межмікробное протистояння;
  • детоксикація - розщеплення результатів процесу обміну білків, жирів, вуглеводів;
  • синтетична функція - отримання вітамінів, гормонів та інших елементів;
  • травна функція - посилення активності шлунково-кишкового тракту.



Функції природних стабілізаторів флори кишечника виконують антимікробні елементи, що виробляються слизової (лізоцим, лактоферин). Нормальне скорочення, проштовхувати химус, має вплив на ступінь заповнювання мікроорганізмами тієї чи іншої ділянки шлунково-кишкового тракту, утримуючи їх розподіл в проксимальному напрямку. Порушення в роботі рухової активності кишечника сприяють появі дисбактеріозу (зміна складу мікроорганізмів, коли патогенних бактерій стає більше за рахунок зникнення корисних).

Порушення балансу мікрофлори може бути пов`язано з наступними факторами:

  • часті ГРВІ, алергії;
  • прийом гормональних засобів, протизапальних препаратів ( «Парацетамол», «Ібупрофен», «Аспірин») або наркотичних засобів;
  • онкологічні захворювання, ВІЛ, СНІД;
  • вікові фізіологічні зміни;
  • інфекційні захворювання кишечника;
  • робота на важкому виробництві.

Участь рослинної клітковини

Те, як працює товста кишка, залежить від речовин, які потрапляють в організм. Серед речовин, які забезпечують процес множення мікрофлори товстого кишечника, варто виділити рослинну клітковину. Організм не здатний її переварити, але вона розщеплюється ферментами на оцтову кислоту і глюкозу, які далі переходять в кров. Порушення моторної активності йде внаслідок виділення метану, вуглекислого газу і водню. Жирні кислоти (оцтова, масляна, пропіонова кислоти) дають організму до 10% від сукупної енергії, і виробляються флорою продукти завершального етапу, що живлять стінки слизової оболонки.

Мікрофлора товстої кишки бере участь в утворенні ряду корисних речовин необхідних для організму людини.

Процес синтезу в товстій кишці



Мікроорганізми, поглинаючи покидьки, виробляють вітаміни декількох груп, біотин, амінокислоти, кислоти (фолієва, пантотенова), інші ензими. При позитивній флорі тут розщеплюються і синтезуються багато корисних біологічно активні елементи, а також активуються процеси, що відповідають за вироблення енергії і зігрівання організму. За допомогою корисної флори придушуються патогени, забезпечується позитивна активність імунітету і систем організму. Дезактивація ензимів, які потрапили з тонкого кишечника, відбувається завдяки мікроорганізмам.

Їжа з високим вмістом вуглеводів сприяє розвитку бродіння білків з гниттям, що призводить до формування отруйних речовин і газів. Складові при розкладанні білка вбирає в склад крові і добираються до печінки, де винищуються за участю сірчаної і глюкуроновоюкислот. Раціон, в якому гармонійно містяться вуглеводи і білки, врівноважує бродіння і гниття. При наявності розбіжностей в цих процесах, виникають травні порушення і неполадки в інших системах організму. Травлення в товстій кишці приходить до завершального етапу шляхом всмоктування, тут накопичується вміст і йде утворення фекальних мас. Різновиди скорочення товстого кишечника і його регуляція відбуваються майже таким же чином, за яким працює тонка кишка.

всмоктування

Всмоктування води відноситься до базових функціональних обов`язків товстого кишечника. При стандартних умовах роль всмоктування поживних речовин в товстому кишечнику невелика, адже тонка кишка виконала більшу частину процесу, але тут всмоктування частково продовжується завдяки сокам, які потрапили разом з фрагментами їжі. І тільки всмоктування амінокислот і глюкози відбувається в незначних кількостях.

Цікаво, що саме в товстий кишечник вводяться «поживні клізми» при важких патологіях, пов`язаних з порушеним травленням, так як в цьому відділі всмоктується не один потрібний компонент для життєдіяльності людини.

Формування фекальних мас

До складу калових мас входять нерозчинні солі, різноманітні пігменти, епітелій, слиз, мікроорганізми, клітковина, а їх утворення відбувається в товстому кишечнику. При хвилеподібних рухах ободової кишки кал доходить до прямої кишки, де розміщені внутрішній і зовнішній сфінктер. За умови вживання збалансованої їжі, тонка кишка пропускає в товсту близько 4-х кілограмів хімусу о 24 годині. З цієї кількості виходить приблизно 150-250 грам фекалій.

У прихильників системи живлення, що виключає вживання м`яса будь-яких тварин, фекальних мас формується трохи більше через більшої частки баласту в споживаної їжі. Потрібно зауважити, що у веганів (люди, які харчуються рослинною їжею) система шлунково-кишкового тракту функціонує більш якісно, а токсичні продукти всмоктуються харчовими волокнами, тому не доходять до печінки. Отже, освіту фекальних мас є фінальний етап перетравлення їжі.


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!