Кавун їстівний (кавун звичайний)
Citrullus vulgaris Schrad.
сімейство гарбузові
Опис.
1. Однорічна трав`яниста однодомна рослина з повзучим стеблом довжиною 2-3 м, з розгалуженими вусиками. Листя велике, трьох-пятіраздельние, з перисто-лопатевими округлими частками. Квітки одностатеві, світло-жовті. Плоди великі, з червоною, соковитою, солодкою м`якоттю. Цвіте в червні - липні.
2. Родина - пустелі і напівпустелі Африки. Культивується на баштанах в південній смузі європейської частини Росії і Приморському краї.
3. Заготовляють плоди і насіння в серпні - вересні.
4. Плоди містять цукор, азотисті речовини, клітковину, жири, пігменти, вітаміни (А - 0,11 мг%, В1 - 0,04 мг%, В2 -0,04 мг%, С - 10-40 мг%, РР - 0,2 мг%).
5. М`якоть плодів і сік добре втамовують спрагу при гарячкових станах, а також володіють сильним сечогінним, легким проносним, жовчогінну та протизапальну дію.
Застосування.
У свіжому вигляді кавун рекомендується при водянці, жовтяниці, атеросклерозі, артриті та подагрі. Свіжу зелену або сушену кору кавуна дають дітям при коліті.